Пряности, привезенные с Востока, стоили больших денег, но тем не менее им удалось завоевать весь мир. Пожалуй, нет ни одной национальной кухни, где не использовалось хоть что-то из пряностей.
Эти растения богаты биологически активными веществами, обладающими антиоксидантными и антимикробными свойствами. Но они не только улучшаю вкус пищи, но и помогают сохранить хорошее самочувствие и настроение.

 

ВАНИЛЬ

Снимает спазмы и мягко возбуждает

Сладковатый аромат ванили успокаивает и помогает восстановить душевное равновесие. Ваниль, даже в кондитерских изделиях, укрепляет нервную систему и борется с сонливостью. В Мексике, на родине душистого стручка, ваниль считают чудодейственным средством, усиливающим половое влечение. Особенно эффективны ванны с маслом ванили.

КОРИЦА

Активизирует кровообращение

Красновато-бурая кора коричневого дерева содержит эфирные масла, которые активизируют кровообращение и способствуют повышению артериального давления. Так что корица – «лекарство» для гипотоников. Кроме того, коричневые масла обладают антисептическим действием, улучшают аппетит и нормализую пищеварение.

 
 

ГВОЗДИКА

Смягчает боль, уменьшает воспаление

Гвоздика – не только одна из самых популярных специй, но и широко известное лекарственное средство: ее эфирные масла подавляют рост бактерий и вирусов, облегчают дыхание и укрепляют нервную систему. Гвоздичное масло, активным веществом которого является эвгенол, снимает боль и обладает антисептическими свойствами. Чай с гвоздикой – прекрасная профилактика гриппа и других респираторных вирусных инфекций. Гвоздичное эфирное масло используют в стоматологии для лечения десен и уменьшения зубной боли.

АНИС

От кашля и несварения

Эфирное масло семян аниса оказывает мягкое отхаркивающее действие – оно способствует разжижению мокроты и облегчает ее эвакуацию из дыхательных путей. Также препараты аниса улучшают работу пищеварительного тракта, поэтому применяются при метеоризме, как средство, улучшающее секрецию желудочного сока и желчи, уменьшающее боли и восстанавливающее перистальтику.

 
 

КАРДАМОН

Выводит шлаки, очищает организм

Кардамон считается одной из самых дорогих пряностей. Но он стоит этих денег, ведь с древних времен кардамон используют не только в кулинарии, но и медицине: его активные вещества улучшают пищеварение, снимают спазм при мигрени, помогают при сердечно-сосудистых заболеваниях, способствуют выведению шлаков из организма. А фармакопеи рекомендуют принимать кардамон при астме.

ИМБИРЬ

Борется с депрессией

В древности имбирь считали предохранительным средством от чумы. Его использовали при болях в животе, диарее и рвоте, как противоядие. Имбирь активизирует пищеварение, улучшает желчеотделение, снимает кишечные спазмы. Он расширяет кровеносные сосуды, уменьшает вязкость крови, снижает уровень холестерина, стимулирует сердечную деятельность. Препараты корня имбиря оказывают противовоспалительное действие при болезнях суставов и слизистой полости рта.

 
 

ТИМЬЯН

Защищает от бактерий

Это свойство траве придают содержащиеся в ней фенольные соединения. Отвар тимьяна издавна применяют как отхаркивающее, противовоспалительное, болеутоляющее средство прежде всего при заболеваниях дыхательных путей. Тимьян убивает бактерии, разжижает густую слизь и облегчает дыхание.

РОЗМАРИН

Снимает воспаление

Настой листьев применяют для полосканий при воспалении зева и полости рта. Эфирное масло розмарина применяют в виде растираний при обострении ревматизма и радикулита.

 
 

ШАЛФЕЙ

Полезен для горла

Это чудодейственное средство – в виде отвара или настоя – помогает избавиться от першения и болей в горле. Шалфей также оказывает благотворное действие и при болях в животе, метеоризме и потере аппетита. 

ПЕРЕЦ

Очищает бронхи

Эта популярная острая приправа не только стимулирует пищеварение, но и помогает справиться с типичным сезонным недугом – бронхитом.

 
 

ЧИЛИ

Против ревматизма

Вещество капсаицин, которого в острых сортах перца содержится до 1%, улучшает сердечную деятельность, снижает уровень холестерина крови, снижает кровяное давление, а также оказывает местное обезболивающее действие. Мази и пластыри на основе перца применяются при ревматизме, радикулите, невралгии как раздражающее и отвлекающее средство.

         

ГЛАВНАЯ | ЛЮБЯЩИЕ СЕРДЦА | ПРОГУЛКИ ПО КОРОЛЕВСТВУ | БАЛ - ВСЕГДА ПРАЗДНИК

СОВЕТЫ ЗОЛУШКИ | ЧТО ТВОРИТСЯ В КОРОЛЕВСТВЕ? | ПОЖЕЛАНИЯ ДЛЯ ЗОЛУШКИ И ПРИНЦА

Hosted by uCoz